Mostrando 1 - 20 Resultados de 31 Para buscar 'Gastronomía - Colombia;', tiempo de consulta: 0.07s Limitar resultados
  • 1
    Catering: un Servicio en Perfeccionamiento
    Autores Darwich, Matías R.
    Publicado 2014-04-07
    Palabra clave: “...Catering, Colombia, Eventos, Gastronomía....”
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  • 2
    Sasón y sabor en el suroriente colombiano: Amazonas y Orinoco
    Autores Quintero Prieto, Astrid
    Publicado 2016-01-14
    Palabra clave: “...GASTRONOMIA -- ORINOQUIA (COLOMBIA -- AMAZONIA (COLOMBIA)...”
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  • 3
    La gastronomía: una fuente para el desarrollo del turismo y el fortalecimiento de la identidad cultural en Santander
    Palabra clave: “...Gastronomía...”
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  • 4
    La comida típica dentro de la internacionalización de la oferta gastronómica en Bogotá
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 5
    “Shrimp experience” desde la economía naranja para el turismo cultural en Pedernales
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 6
    Las rutas gastronómicas en el departamento del Meta. Una propuesta de sustentabilidad turística
    Palabra clave: “...Gastronomía;...”
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  • 7
    Construcciones simbólicas de los consumidores sobre eatertainment y restaurantes temáticos en la ciudad de Medellín.
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 8
    Construcciones simbólicas de los consumidores sobre eatertainment y restaurantes temáticos en la ciudad de Medellín.
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 9
    Del binde al fogón industrial: arquitectura doméstica de comunidades afrodescendientes del Caribe colombiano
    Autores Cañola, Hernan Darío
    Publicado 2024-01-01
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 10
    Del binde al fogón industrial: arquitectura doméstica de comunidades afrodescendientes del Caribe colombiano
    Autores Cañola, Hernan Darío
    Publicado 2024-01-01
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 11
    La increíble y sabrosa crónica del ajiaco santafereño y de cómo lo coronaron con alcaparras y crema gracias a la hermana de Rafael Pombo
    Autores Bermúdez Rodríguez, Mauricio
    Publicado 2020-12-10
    Palabra clave: “...gastronomía;...”
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  • 12
    Hacia una política de turismo sostenible para el departamento de Norte de Santander, Colombia
    Autores Maldonado Pinto, Jorge Enrique
    Publicado 2021-02-01
    Palabra clave: “...Colombia...”
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  • 13
    Distribución del conocimiento y usos por generación y género de plantas comestibles en tres comunidades afrodescendientes en Bolívar, Colombia
    Descripción: “... mundo. En Colombia se han realizado varias investigaciones etnobotánicas, sin embargo, se&amp...”
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  • 14
    Distribución del conocimiento y usos por generación y género de plantas comestibles en tres comunidades afrodescendientes en Bolívar, Colombia
    Descripción: “... mundo. En Colombia se han realizado varias investigaciones etnobotánicas, sin embargo, se&amp...”
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  • 15
    El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: el caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia
    Autores Delgado, Tania Catalina, Ocampo Serna, Ayda Nidia
    Publicado 2020-01-01
    Descripción: “...La gastronomía tradicional además de conformar una parte significativa del patrimonio material e...”
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  • 16
    El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: el caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia
    Autores Delgado, Tania Catalina, Ocampo Serna, Ayda Nidia
    Publicado 2020-01-01
    Descripción: “...La gastronomía tradicional además de conformar una parte significativa del patrimonio material e...”
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  • 17
    Turismo fluvial: una alternativa para fomentar la actividad turística en los municipios ribereños al río Magdalena. El caso del municipio de Suárez (Tolima, Colombia)
    Autores Galvis Rivera, Nicolás
    Publicado 2018-10-02
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  • 18
    El Huila tiene algo diferente
    Autores Rivera, José Luis
    Publicado 2020-08-13
    Descripción: “... exponente de nuestra cocina colombiana. En este capitulo un recorrido por la gastronomia del Huila con un...”
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  • 19
    Portadores de tradición e imaginarios gastronómicos del Suroeste de Antioquia. Depositarios de la memoria colectiva regional
    Descripción: “... contribuyen a transformar la gastronomía y a nutrir formas discursivas que aportan, en gran medida, a la...”
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  • 20
    La plaza de mercado como espacio de hibridación cultural, sincretismo y creolización en el continente americano
    Autores Ángel Bravo, Rafael
    Publicado 2021-05-31
    Descripción: “... diferenciadores, a través de una muestra de mercados en Colombia, con exploraciones complementarias en EE. UU...”
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